盛达娱乐 > 首页 > 自驾四川
酒之魂在于水,水之利在于堰
2017-10-16 12:54:45    来源: 旅游人GJ    编辑:shucar

公元前256年,都江堰经10余年修建终成。自此,“洪荒遍野,蜀人几为鱼”的川西泽国成为“水旱从人,不知饥馑”的天府之国。

由此,成都平原呈现“仓廪实,酿酒兴”的繁荣盛世。“堰遇”,在都江堰遇一切美好!历代诗人杜甫、苏轼、陆游等曾在这里把酒临风、笔走龙蛇,留下了珍贵的诗文。陆游所著《神君歌》曾用“……金樽翠杓溢芳醇,神君欢乐千万春……”的不朽诗章进行赞誉。

“酒之魂在于水,水之利在于堰 ”,随着成都平原物产的逐步丰富,酿酒业也开始蓬勃发展,从都江堰流过的岷水经大师们的精心调制,酿制出了各类档次的白酒,其中的堰遇白酒选择了高品质原酒,更是彰显了都江堰建成后“水之利”的文化内涵。

堰遇酒采用固态酿造法,以大米、糯米、高梁、小麦、玉米、水为原料,经选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、灌装等严格工序,并由酿酒师掐头去尾,只取酒心,从而达到了浓度最佳,毫无杂质,酒味甘醇的效果。

堰遇酒不仅在都江堰作为重要接待场合用酒,也在各类国际场合展示风采。在联合国世界旅游组织第22届全体大会都江堰市旅游推介主题活动上,世界旅游组织100多个国家的部长级贵宾莅临,堰遇酒、猕猴桃、大熊猫、茶艺等都江堰 元素大放异彩。图为相关国家的部长级旅游官员参观堰遇展台

都江堰文人马瑛老师专为堰遇酒作赋《堰遇说》:

天府源头水,西蜀文化魂,

北听灵岩禅,西问上清经。

秦月泻銀照湔堋,宝瓶流金花洲馨,

子美扶杖画中游,李白裂帛写道经,

东坡挥毫竹索桥,陆游江畔滿金樽…。

仓廪足酒业兴,堰酒从此美名,

一盏醇酿千种情,南来北往淺醉。

携手古今英杰,堰上洗杯开坛,

相逢何必曾相识,堰遇即是天涯。

作为都江堰水之利的一部份,堰遇白酒将不忘初心,始终以品质为核心,围绕客户健康、体面、价值而发展。

小贴士:适量饮酒,有利健康,请坚持喝高品质的堰遇五粮酒

堰遇酒的功效:

1、堰遇酒能增强心脏功能,使心脏慢而有力。

2、堰遇酒能增强血管弹性,减少血管破裂的可能性。 

3、堰遇酒喝酒能增强肌肉力量,强健腿足、筋骨,并能使关节灵活,促进人体血液循环和新陈代谢。

4、堰遇酒可以增强消化腺的分泌功能,促进胃肠有规律的蠕动,增加食欲,对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。

5、据有关专家测试,每周喝酒三次,每次一小时,连续坚持4个月者与不喜欢喝酒的人相比,前者反映敏锐,视觉与记忆力均占优势。

6、喝酒是一种静中有动、动中有静的健身方式,可以缓解神经肌肉紧张。当烦躁、焦虑的情绪涌向心头时,以轻快的节奏喝酒15分钟左右,即可缓解紧张,稳定情绪。

7、堰遇酒喝酒可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积,也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。 

8、堰遇酒能减少人体腹部脂肪的积聚,保持人体的形体美。 

10、堰遇酒能减少血凝块的形成,减少心肌梗塞的可能性。